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開一家飲品店需要用到哪些廚房設(shè)備(這八件設(shè)備必不可少)

作者:麥大廚官網(wǎng)

來源:麥大廚小二

發(fā)布時間:2024-09-06

【概要描述】

開一家飲品店通常需要用到的廚房設(shè)備包括:冰箱、制冰機(jī)、攪拌機(jī)、果汁機(jī)、咖啡機(jī)、凈水器、封口機(jī)、果糖機(jī)、操作臺等。這些設(shè)備可以滿足日常的飲品制作和存儲需求,確保店鋪高效運(yùn)營。

開一家飲品店可不是簡簡單單往店里擺幾張桌椅就行了,還得備齊一大堆“硬核裝備”!冰箱、制冰機(jī)、攪拌機(jī)、果汁機(jī)、咖啡機(jī)、凈水器、封口機(jī)、果糖機(jī)、操作臺等,這些設(shè)備可都是助你一臂之力的好幫手,讓你輕松應(yīng)對每天的飲品制作和存儲需求,保證店鋪高效運(yùn)營、顧客絡(luò)繹不絕。

1. 冰箱和冷柜

冰箱和冷柜可不是普通的家用冰箱,它們是你飲品店的“儲物寶庫”!用來存放水果、奶制品、糖漿和各種需要低溫保存的原料,保持它們的新鮮度和延長保質(zhì)期。小店可以考慮立式冰箱,大店就配合冷柜一起上,確保每個角落都有你需要的冰鎮(zhèn)好貨。

2. 制冰機(jī)

制冰機(jī)簡直是夏日飲品店的“救星”!在炎炎夏日的高峰期,沒有冰塊簡直寸步難行。選擇合適型號的制冰機(jī),確保你的冷飲永遠(yuǎn)冰爽到底!

3. 攪拌機(jī)和果汁機(jī)

攪拌機(jī)和果汁機(jī)是店內(nèi)的“變身魔法師”,能快速把新鮮水果變成果汁,或者把各種配料混合成美味的奶昔、冰沙等。選擇性能強(qiáng)大、馬力十足的設(shè)備,可以讓你輕松應(yīng)對各種飲品制作的挑戰(zhàn)。

4. 咖啡機(jī)

如果你的飲品店里也要提供咖啡,那咖啡機(jī)可不能少!選一臺專業(yè)的咖啡機(jī),不論是全自動的還是意式的,都能讓你迅速泡出一杯濃郁香醇的咖啡,滿足所有咖啡愛好者的需求。

5. 凈水器

凈水器的作用可不小,它能過濾掉水中的各種雜質(zhì),確保每一杯飲品用水都是清潔衛(wèi)生的,讓你的飲品口感更佳,同時守護(hù)顧客的健康。

6. 封口機(jī)

封口機(jī)是奶茶店或果汁店的“封印大師”,確保外帶的飲品無論如何搖晃都不會灑出,還能方便顧客攜帶,完美解決了很多外賣難題。

7. 果糖機(jī)

果糖機(jī)就是你的小助手,能夠自動定量添加糖漿或果糖,保證每一杯飲品的甜度都在“標(biāo)準(zhǔn)線”上,不管是甜黨還是無糖黨,都能輕松搞定!

8. 操作臺和儲物柜

操作臺是飲品制作的“主戰(zhàn)場”,而儲物柜則是你的“后勤基地”,保證所有食材和工具都有條不紊地放置,店內(nèi)整潔又高效,保證每個步驟都順暢如意。

想要你的飲品店火遍大街小巷?那這些設(shè)備絕對少不了!冰箱、制冰機(jī)、攪拌機(jī)、果汁機(jī)、咖啡機(jī)、凈水器、封口機(jī)、果糖機(jī),個個都是飲品界的“好幫手”,讓你輕松應(yīng)對日常的飲品制作需求,確保店鋪運(yùn)營“順風(fēng)順?biāo)保?/p>

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  • 01 食堂廚房工程規(guī)劃設(shè)計要點(diǎn)

    ·了解決策人經(jīng)營模式,實(shí)地考察測量尺寸。
    ·廚房設(shè)備布局合理,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    ·遵守 污潔分開、生熟分開、各功能間布置便捷。
    ·現(xiàn)代廚房融入科學(xué)設(shè)計理念:節(jié)能、環(huán)保、整潔、美觀。
    ·圖紙:排煙鮮風(fēng)、上下水、電系統(tǒng)、照明,講解配合施工。

  • 02 大型廚房工程通風(fēng)排煙系統(tǒng)解決方案

    ·了解經(jīng)營者需求,實(shí)地考察室內(nèi)空間狀況。
    ·設(shè)計排煙量、補(bǔ)風(fēng)量,風(fēng)機(jī)凈化器結(jié)合安裝地選型。
    ·根據(jù)機(jī)型計算通風(fēng)管面積以及鮮風(fēng)合理的散播位置。
    ·專業(yè)計算控制管道風(fēng)速,結(jié)合安裝位置考慮降低噪音。
    ·合理利用自然通風(fēng),科學(xué)融入變頻設(shè)備,實(shí)現(xiàn)排煙、通風(fēng)、換 氣三功能。

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